大吉大利,晚上吃鸡
(简称“吃鸡”)
吃鸡的小伙伴们是不是再熟悉不过啦~
火车站新密饭店的花雕醉鸡
味道之好,难以言表,一周去三次
是不是该考虑下直接住店里好了
……
小编我带你吃鱼啊~
以菜出名,今天就好好说道一下火车站新密饭店
花雕醉鸡是一绝已经是众所周知
那么嘟嘟鱼你吃过吗?
大牌抢购
19.9元抢购新密饭店原价74元超值套餐
:嘟嘟鱼2.7斤58元
凉菜4份16元
:1.每人限购一份,需在有效期内使用
2.到店消费请提前预约,仅限堂食,不可打包
3.此套餐鱼为鲶鱼,2.7斤鱼,略多出的斤数不用补差价
:
:新郑市火车站向南30米路西
想吃的,佩奇今天请了
来来来,请上座,准备上菜
嘟嘟鱼
嘟嘟鱼严选新鲜鲶鱼,肉质细嫩
容易吸入汤汁,入口即化
咸香可口,大厨就是做花雕醉鸡的那位
瞧瞧,这鱼肉片的那叫个好看
饱蘸汤汁的样子分外诱人
吃起来也更加醉人
这次的套餐为2.7斤的鲶鱼制作一锅嘟嘟鱼
重要的呢,老板也很豪气
超出2.7斤的鱼也是不用补差价的
一起来尝尝?
新密卷煎
关于卷煎。据清·康熙年版之《食宪鸿秘》记载:“卷煎,将蛋推皮,以碎肉加料卷好,仍用蛋糊口。猪油、白糖、甜酱和烧。切片用。可切片,蘸蒜汁,温吃。可烧,煎烧的烧,这或许才是最最贴切卷煎本意的吃法。新密农家小炒中的烧卷煎,很多新郑人都没临幸过
(比如我)粉条和肉沫的爱融入彼此,外披煎蛋皮
每口都是好吃到爆
炒的卷煎吃了很多次,凉拌的还是头一次吃
味道相对于炒卷煎而言更加清爽
这种蒜蓉的味道也是很适合下酒
得劲儿吧!得劲!得劲!得劲毁了!
花雕醉鸡
关于鸡的做法实在太多,我们吃的也不在少数,新郑人最为热衷的就是大盘鸡了,可是今天这只鸡恰恰不一样,麻、辣、鲜、香、醇、甘、爽、嫩、滑、养,看着就流口水。佩奇强烈推荐!
小编听老板的点的微微辣口味的
结果吃起来辣的要吸溜嘴
(小编表示平时还是能吃辣的)
不敢想象菜单上居然还有特辣口味
商家的秘制配方炒制的鸡肉,每份有3斤左右的鸡腿,份量超级足
都是选择新鲜鸡腿剁块,即点即炒,吃的就是这一口鲜!
汲取前门鉴湖水酿得花雕万里香
还有什么比这更能吸引你?
严选五年以上花雕酒,倒入砂锅加热至香味出
再将炒好的鸡肉放入锅中,赶着热气,花雕酒的味道瞬间释放融入鸡肉
吃起来别有一番滋味!
虽说土豆和鸡肉的搭配很常见,可是花雕醉鸡的鸡肉却是格外鲜嫩
你吃过肯德基的鸡腿吗?你吃过大盘鸡的鸡肉吗?
除了味道的区别,就是肉质的一个嫩一个柴
而这道菜肉嫩,味美
香麻辣口感非常入味,再来碗米饭配着吃
一个人就能解决掉大半盆
或者下一份面,伴着汤汁,那叫一绝
土豆切片比较厚实并且非常大块,沾满酱料的土豆
口感一点都不生硬,偏软糯,大概没有什么食物
是比土豆鸡肉更绝配的了
黄湾寨甲鱼泡馍
秋天是”贴秋膘“的季节,而甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,所以用甲鱼来”贴秋膘“,再适合不过啦。甲鱼的鲜美在加上干饼的韧劲儿,美滴很!
甲鱼的肉紧实而丰满具有滋阴补阳的作用,还能抑制其他的病症的发生,如果经常吃的话也能改善自身的体制让身体很健康有抵抗力,不管什么样的小毛病吃一吃甲鱼泡馍还是有点作用的,不管男性女性吃它都是绝对对身体好的食物!
辣炒花甲
在有的商铺吃花甲经常都是一大堆壳,翻完整盘菜都找不到几颗肉。但在他们家就完全不存在这种情况~每一颗花甲都镶嵌着饱满的花甲肉!肉大块得占据了整个花甲壳!!
“shu”一声滑进嘴里!味道只有两个字!入味!肉质鲜滑爽口,加上捞汁酸、甜、鲜、咸、微辣的五重口感,我每次来最少都要点2盘!
老式涮牛肚
涮牛肚的精髓,在于牛肚。我们平常吃的牛肚都是很薄的,用多种料煮出的汤汁涮牛肚,但火车站新密饭店家的牛肚极其厚,而且是老式的涮牛肚!他的切法和其他家的不同,斜切!这样吃起来肉质丰厚有嚼劲。
佩奇最喜欢的老式涮牛肚,都没有像这里这样让人垂涎
每一串牛肚都超大超厚,入口香韧Q弹
再蘸上鲜红的辣椒油那滋味,绝了
老式涮牛肚更注重牛肚原本的味道,以及辣椒油的精致
大隗牛肉
在新密当地还有一种家喻户晓的美食——大隗牛肉。逢年过节大家都会买来吃,现在咱们火车站西米饭店也可以吃到正宗新密大隗牛肉!
卤牛肉用的大料有几十种,都是传下来的配方,该下多少料都是按着配方来的,一分一厘也错不得。差一点都不是那个味道。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
一般卤牛肉都是凉调来吃,但是新密人都喜欢直接掰着吃牛肉,牛肉卤的软烂,用手一撕很筋道,顺着裂痕还能看到肉的纹理。牛肉微微发红,也没有过重的料味和咸味,吃的就是肉本身的味道。
老板,我要来五斤!赶紧的,等不及了!
米酒汤圆
立冬,天气逐渐变冷。除了添衣增暖,还能食补防寒,煮碗酒酿汤圆滋补你的美,暖暖的。
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酒酿汤圆:“我长这个样子!”
这道酒酿汤圆十分润口,虽然汤圆没有馅,但完全没有影响到它的口感,反而是满口的醇香!这碗酒酿汤圆一点都不腻口!红糖和姜片煮的汤不仅可以暖身,红糖对女生也会很好!需要来一碗吗?
精美凉菜
凉菜是所有饭店标配,但是味道上却是各有特色
我们吃的两种就不说了,其他的你来尝尝吧
烧烤
大金链子小手表,恨不得呐!一天三顿小烧烤
烧烤可以说在夜市,也是必不可少
烤生蚝、烤扇贝
皮焦肉嫩的烤羊排
粗大肉足的羊肉串
多样种类与选择满足烧烤控
老板除了经营火车站新密饭店,还经营各种牛羊肉生意
新郑很多经营牛羊肉火锅等生意都在他这里拿肉
所以说食材方面真的是没得挑
朴实无华的店面,做出来新郑人爱吃的珍馐美味
不必大晚上去新密吃了,既远又贵
来火车站新密饭店,绝对的心满意足
夜幕降临,来火车站新密饭店的人,越来越多,好不热闹
有人喝大了;有人吃嗨了
所有的生活压力和烦恼,仿佛都消失不见了
也许,这也是,社会人们钟情这里的
一个重要原因吧
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