本以为佩奇和坚果已经是美食界的王者
直到昨天采编了一家低调的饭店
听老板的一席话
方知自己原来是青铜，老板是新密老铁
在新密夜市美食如此闪耀的时代
毅然选择把美食带到新郑来经营也是相当有眼光了
以菜出名，今天就好好说道一下火车站新密饭店
此刻你脑海浮现的是不是“虾尾”？
佩奇要语重心长的告诉你，作为吃货，还得再修炼几年
且看佩奇为你准备的菜单
鸭脖绝味鸭头新密大隗牛肉卷煎花雕醉鸡黄湾寨甲鱼汤泡馍好吃虾尾辣炒花甲大吉大利，今晚吃鸡洛阳涮牛肚夜市各色烧烤想吃的，佩奇今天请了
来来来，请上座，准备上菜
新密卷煎
关于卷煎。据清·康熙年版之《食宪鸿秘》记载：“卷煎，将蛋推皮，以碎肉加料卷好，仍用蛋糊口。猪油、白糖、甜酱和烧。切片用。可切片，蘸蒜汁，温吃。可烧，煎烧的烧，这或许才是最最贴切卷煎本意的吃法。新密农家小炒中的烧卷煎，很多新郑人都没临幸过
（比如我）粉条和肉沫的爱融入彼此，外披煎蛋皮
每口都是好吃到爆
炒的卷煎吃了很多次，凉拌的还是头一次吃
味道相对于炒卷煎而言更加清爽
这种蒜蓉的味道也是很适合下酒
得劲儿吧!得劲！得劲!得劲毁了！
花雕醉鸡
关于鸡的做法实在太多，我们吃的也不在少数，新郑人最为热衷的就是大盘鸡了，可是今天这只鸡恰恰不一样，麻、辣、鲜、香、醇、甘、爽、嫩、滑、养，看着就流口水。佩奇强烈推荐！
小编听老板的点的微微辣口味的
结果吃起来辣的要吸溜嘴
（小编表示平时还是能吃辣的）
不敢想象菜单上居然还有特辣口味
商家的秘制配方炒制的鸡肉，每份有3斤左右的鸡腿，份量超级足
都是选择新鲜鸡腿剁块，即点即炒，吃的就是这一口鲜！
汲取前门鉴湖水酿得花雕万里香
还有什么比这更能吸引你？
严选五年以上花雕酒，倒入砂锅加热至香味出
再将炒好的鸡肉放入锅中，赶着热气，花雕酒的味道瞬间释放融入鸡肉
吃起来别有一番滋味！
虽说土豆和鸡肉的搭配很常见，可是花雕醉鸡的鸡肉却是格外鲜嫩
你吃过肯德基的鸡腿吗？你吃过大盘鸡的鸡肉吗?
除了味道的区别，就是肉质的一个嫩一个柴
而这道菜肉嫩，味美
香麻辣口感非常入味，再来碗米饭配着吃
一个人就能解决掉大半盆
或者下一份面，伴着汤汁，那叫一绝
土豆切片比较厚实并且非常大块，沾满酱料的土豆
口感一点都不生硬，偏软糯，大概没有什么食物
是比土豆鸡肉更绝配的了
黄湾寨甲鱼泡馍
秋天是”贴秋膘“的季节，而甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，所以用甲鱼来”贴秋膘“，再适合不过啦。甲鱼的鲜美在加上干饼的韧劲儿，美滴很！
甲鱼的肉紧实而丰满具有滋阴补阳的作用，还能抑制其他的病症的发生，如果经常吃的话也能改善自身的体制让身体很健康有抵抗力，不管什么样的小毛病吃一吃甲鱼泡馍还是有点作用的，不管男性女性吃它都是绝对对身体好的食物！
辣炒花甲
在有的商铺吃花甲经常都是一大堆壳，翻完整盘菜都找不到几颗肉。但在他们家就完全不存在这种情况~每一颗花甲都镶嵌着饱满的花甲肉！肉大块得占据了整个花甲壳！！
“shu”一声滑进嘴里！味道只有两个字！入味！肉质鲜滑爽口，加上捞汁酸、甜、鲜、咸、微辣的五重口感，我每次来最少都要点2盘！
老式涮牛肚
涮牛肚的精髓，在于牛肚。我们平常吃的牛肚都是很薄的，用多种料煮出的汤汁涮牛肚，但火车站新密饭店家的牛肚极其厚，而且是老式的涮牛肚！他的切法和其他家的不同，斜切！这样吃起来肉质丰厚有嚼劲。
佩奇最喜欢的老式涮牛肚，都没有像这里这样让人垂涎
每一串牛肚都超大超厚，入口香韧Q弹
再蘸上鲜红的辣椒油那滋味，绝了
老式涮牛肚更注重牛肚原本的味道，以及辣椒油的精致
大隗牛肉
在新密当地还有一种家喻户晓的美食——大隗牛肉。逢年过节大家都会买来吃，现在咱们火车站西米饭店也可以吃到正宗新密大隗牛肉！
卤牛肉用的大料有几十种，都是传下来的配方，该下多少料都是按着配方来的，一分一厘也错不得。差一点都不是那个味道。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
一般卤牛肉都是凉调来吃，但是新密人都喜欢直接掰着吃牛肉，牛肉卤的软烂，用手一撕很筋道，顺着裂痕还能看到肉的纹理。牛肉微微发红，也没有过重的料味和咸味，吃的就是肉本身的味道。
老板，我要来五斤！赶紧的，等不及了！
米酒汤圆
立冬，天气逐渐变冷。除了添衣增暖，还能食补防寒，煮碗酒酿汤圆滋补你的美，暖暖的。
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酒酿汤圆：“我长这个样子！”
这道酒酿汤圆十分润口，虽然汤圆没有馅，但完全没有影响到它的口感，反而是满口的醇香！这碗酒酿汤圆一点都不腻口！红糖和姜片煮的汤不仅可以暖身，红糖对女生也会很好！需要来一碗吗?
精美凉菜
凉菜是所有饭店标配，但是味道上却是各有特色
我们吃的两种就不说了，其他的你来尝尝吧
烧烤
大金链子小手表，恨不得呐！一天三顿小烧烤
烧烤可以说在夜市，也是必不可少
硕大的烤生蚝、烤扇贝
皮焦肉嫩的烤羊排
粗大肉足的羊肉串
多样种类与选择满足烧烤控
老板除了经营火车站新密饭店，还经营各种牛羊肉生意
新郑很多经营牛羊肉火锅等生意都在他这里拿肉
所以说食材方面真的是没得挑
朴实无华的店面，做出来新郑人爱吃的珍馐美味
不必大晚上去新密吃了，既远又贵
来火车站新密饭店，绝对的心满意足
福利收好！
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