新密万客隆美食城
新海绝味炒虾尾新密总店
人气很旺天天爆棚
“我经常带朋友来新海这儿吃海鲜,我自己在他这儿吃夜市也有十来年了,这里的海鲜用料新鲜,口味独特,价格实惠,每次都吃得挺开心的!”做为新密土著的老饕新浪微博网友
风清扬78如是说。新密现在已被新闻媒体冠以“美食之城”,夜市摊大大小小数百家,各有特色,以距省城近、味道好的优势,吸引着周边城市的众多食客。话说一千个读者心中有一千个哈姆雷特,但一千个老饕去吃夜市的理由无非只有一个,吃住得劲儿。
新海老牌绝味炒虾尾就是被众多食客、老饕、吃货们津津乐道吃着“可得劲儿”的新密万客隆美食广场唯一一家以海鲜美食为主海产品种类最多十余年的老字号招牌。很多产品整个市场就仅此一家。
店主梁新海
老板娘
经众多同城会微博网友和资深吃货们的推荐,小编们也禁不住美食的诱惑,决定组团去亲自打探一下。刚坐下,小编们就被飘来的一阵浓郁的麻辣香味呛得咳了起来,原来老板梁新海正在教加盟店的徒弟烹饪绝味虾尾,夜市摊还收徒弟、开加盟店?难道真有独门秘籍?这倒引起了小编们的兴趣,于是找来老板娘一探究竟。经过十多年练摊,老板娘也是嘴皮子利索的主儿,竹筒倒豆子般说起新海老牌绝味炒虾尾的“悠久历史”。
老板新海本人酷爱烹饪,成家后在老家自营饭店十多年,潜心钻研,厨艺精长。后搬至新密市区居住,一直不忘初心,坚持在新密万客隆美食广场摆摊设点,找准定位,沉下心来深耕品质,为广大食客提供更加安全、美味的海鲜。据说该店有店主梁新海数十年如一日烹饪研制的独家配方、秘制香料,每炒一回虾料就需要十到二十个小时。周边许多县市的食客慕名而来,拜师学艺的人络绎不绝。新郑龙湖升达经贸学校旁边有一家、长葛杨先生、郑州港区小高等等都是打着该店老字号招牌经营,生意红火。
秘制虾尾
新海老牌绝味炒虾尾部分加盟店
经过小编们打探,食客们喜欢的本店特色美食有:香辣牛蛙、麻辣小龙虾、辣炒螺丝、绝味虾尾、五香猪蹄、风味牛肚、爆炒花甲、蒜蓉圣子、墨鱼仔、鱿鱼须、蟹钳等多类海产品。小编悄悄告诉你,重点标注的美食整个市场就仅此一家哟!!!温馨提醒:下面图片看后会让你忍不住胃腺大开、流下许多哈喇子,但还是要先忍一忍,看图吧。
绝味虾尾
绝味虾尾,采用店主秘制香料制作,入口甜、麻、辣、后味发香,一次就能记住的味道。新海绝味炒虾尾、尝过绝对不后悔。
爆炒牛蛙
爆炒牛蛙,因其叫声大而得名,鸣叫声宏亮酷似牛叫,故名牛蛙。味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高、一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。该店牛蛙现吃现杀,保证鲜活。去皮去脏,切块去趾。温水煮熟,爆炒出锅。肉质肥美、鲜嫩多汁。
麻辣小龙虾
麻辣小龙虾起源于湖南特色小吃,口味辣鲜香,广受欢迎,逐渐成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃,可谓是夜宵传奇。小龙虾最好吃的时候是五到十月份,黄满肉肥,口感最好,所以广大吃货们抓紧时间吧。该店的小龙虾都是郑州纬三路海鲜批发市场淘来的虾,百分之百干净,无污染。小龙虾买来后,在水中养几小时,刷洗干净、祛小龙虾尾部虾线,热火放入秘制酱料、爆炒十分钟、加水小火烹制而成。如今夏季吃小龙虾已经风靡新密市夜市,晚上坐在夜市上品着小龙虾,喝着冰镇的啤酒已经成为一种吃货们的夜生活方式。
爆炒花甲
爆炒花甲,花甲又名“花蛤”,肉质更是鲜美无比,被称为“天下第一鲜”。有滋阴明目、软坚、化痰的功效。吃过很多家的炒花甲,好吃的也吃过不少,不过最近有的自砸招牌,花甲里面沙子多。此店,采用新鲜活嫩的花甲洗净浸泡吐出肺中泥沙后爆炒或高温处理,根据不同口味加料翻炒收汁,盛盘后色泽光滑,肉质鲜美,香郁浓烈,是一道不可多得、营养丰富、口感极佳的夜市快爽海鲜特色菜。
蒜蓉蛏子
蒜蓉蛏子,学名缢蛏,蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经;具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效。此店蛏子要用清水清洗干净,之后里面放入盐,让蛏子把里面的沙子吐干净。锅里放油,油热后倒入葱姜,蒜末爆炒一小会,之后倒入蛏子翻炒,加入适量的盐,.翻炒3分钟,喜欢吃辣椒的放入一些辣椒味道更佳。
除了上述小编们品尝推荐的海鲜,此店还有香辣鱿鱼须、墨鱼仔、蟹钳等各类海鲜水产品。
蟹钳
螺丝
墨鱼仔
鱿鱼须
这真的是一家可以吃了一回来二回的店,普通餐饮环境,大众消费水平,人均不含酒水饮料也就是50--60元的水平吃好吃爽,70--80元的水平吃撑吃胀。
资深吃货小编良心推荐,绝非小广告。
新密同城会网友报新浪微博名字,除酒水外九折优惠。所以广大吃货朋友们别犹豫了,赶快去尝尝吧,你们的认可才是对小编最大的肯定。
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