话说一场秋雨一场冷，伴着降温，这小风一吹不禁打个寒颤。
小编以为这样的天儿，来个火锅温暖下心和胃，那才是正解！
说到火锅，在咱国际郑，一场潮汕鲜牛宴的汕锦记，可谓风靡全国火到发疯，一餐一牛，这新鲜曾经让小编为一口牛肉排队排了近一个小时！
好兴奋，这火爆郑州的汕锦记来新密了，29日开业，四重福利，我大新密瞬间感觉应该并入北上广新,新密吃货偷着乐啦！哇哈哈……
果然一开业，居然是这样的:鞭炮齐鸣、锣鼓喧天……
待开市，这老品牌并非浪得虚“牛”，火爆果然“牛”气冲天
真真是心疼咱的大厨和咱的牛娃娃们！还得提醒鲜肉供应有限，预约不如早到，卖完了只能改天啦……
关键还有这么多福利……
惊喜一：
9.29日-------------3.8折优惠
9.30日-------------4.8折优惠
10.1日--------------5.8折优惠
10.2日-10.16日-----6.8折优惠
惊喜二：
开业前三天，每天抽取赠送自行车一辆
惊喜三：
充值当餐消费三倍金额以上，当餐免单
惊喜四：
嘉年华百威啤酒喝一送一
备注：以上活动一与活动三不能同时享用且活动一锅底、酒水、小料除外
汕锦记（新密）溱水路店
50米路南
-=汕锦记溱水路店=-
————————————
一餐一牛，鲜肉现切透明厨档
数十种酱料、小菜自选
大中小包间满足各类聚餐需求
善·谨记从善尽孝企业文化
儿童乐园，更好的服务年轻爸妈轻松用餐
-=再来看潮牛特色=-
————————————
好牛出好肉!精选云贵川优质土牛，山间长达十个月的青草散养，饮山泉水，其育出黄牛体格硕、肉质清甜。
潮汕锅讲究“鲜切、现杀”，当餐宰杀送到餐厅不超四个小时，好不夸张的说，去的早话还真能看到那些还在微微颤动“鲜到活”的牛肉！
分割细致、刀法娴熟讲究
汕錦記的师付全部来自潮汕，对牛肉的分割和切法也有很高的要求，
全牛细分百余个部位，可用部位只有整牛百分之三十多，控温宰杀还要四个小时内上到餐桌
独特的“蝴蝶刀”法一定要手工来切，一定要避免超出时间肉质排酸口感下降或机器切的口感粗糙。
专注一片好牛肉，不妥协不将就
产品保证体验在每一个细节，上餐前的三步骤：
望：新鲜牛肉的肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色；
闻：新鲜好牛肉有一种天然、特有的清淡的清甜味；
切：新鲜牛肉表面微干或有风干膜，触摸时不粘手，倾斜或倒盘粘贴不掉，指压后的凹陷能立即恢复；
严控每个环节来保证您入口的每一片新鲜牛肉
手打牛肉丸，保留本真
精选优质黄牛的新鲜后腿肉，手工捶打、骨汤浸煮，吃的时侯用筷子扎着一点儿点儿咬，就能品到里面丰盈的汁水，口感特别弹脆，扔在地上都能弹起来，一定要来验证一下……
吃法特别，口感涮法各有千秋
潮汕鲜牛火锅攻略1.欲品好牛，就点牛骨清汤锅底，百分百牛骨熬制，享受原汁原味的牛肉！
2.猛火烧开锅底，转到中火，涮肉前，打上一碗牛肉清汤，细细品尝，暖胃养身。芹菜粒请勿放入锅里，放在碗里加上汤，便是一碗完美的牛肉汤。
3.先涮牛肉，从脆到嫩，从瘦至肥的顺序去涮，味觉才能循序渐进。后涮时蔬菌菇，海鲜小食，最后点上一份汕錦記秘制的主食，一顿美味的牛肉宴完美收官。
4.涮牛肉讲究：快！准！稳！闻香观色，锅起，水温开，下肉，三起三涮，秒过即捞。
5.独门秘术：较瘦的部位蘸豆酱，较肥的部位蘸沙茶酱，爽脆的部位则用辣酱。
汕锦记（新密）溱水路店
50米路南
赞赏
长按向我转账
受苹果公司新规定影响，iOS版的赞赏功能被关闭，可通过转账支持。
全国白癜风爱心大使陕西治疗白癜风的医院推荐文章
热点文章
