今天，你吃核桃了吗？
——核桃文化——
核桃---祖国大江南北都有，
核桃的食用方法多种多样，
但大都是以吃晒干后的核桃仁为主，
但在河南新密，
核桃的食用方法却是独一份
那就是吃鲜核桃
在河南，论吃核桃，会吃核桃的，
新密称第二，没有哪个地方敢称第一
新密人对核桃情有独钟，
谁家的房前屋后都会有那么几颗核桃树
在有些乡镇已经形成了核桃种植业
下图为网友提供的家里打落核桃的情景
不知从何时起在每年的夏秋之交，
别的地方还在吃陈年核桃的时候
新密人已经吃上了刚成熟的当季鲜核桃
如果你在这个时候来新密，
绝对会在街上看到别的地方不会出现的景象
大街小巷的鲜核桃，
绝对让你惊叹连连
而且鲜核桃物美价廉，
新密人在回家的路上总会买上几斤当零嘴吃
卖家还会贴心的帮把核桃仁外面坚硬的壳子砸开
这几年，新密人吃的虾尾出了名，吃核桃，新密人也是独一份的
新密人这么爱吃核桃，可知道核桃的历史吗，下面小编就为大家普及一下：
很多人都不知道核桃的本名其实不叫核桃，
而叫“胡桃”核桃还有很多很好听的名字：
羌桃、万岁子、长寿果。
核桃为什么叫胡桃呢？
那是因为核桃本是由
汉朝张骞从胡地（羌胡）引进过来的哦！看文献：
据《名医别录》记载：
“此果出自羌胡，汉时张骞出使西域，
始得种还，移植秦中，
渐及东土~~~”羌胡就是指现在的南亚，
东欧及国内新疆甘肃和宁夏等地。
所以核桃刚被引进过来的时候才叫“胡桃”。
那后来为什么又改名了呢？
那是因为在公元年，
晋国大将军石勒占据中原，建立后赵。
因其忌讳“胡”字，
故将“胡桃”改名为“核桃”。此名延续至今。
核桃是“养人之宝”
吃核桃有什么好处呢？小编有话说：
吃核桃补大脑：
可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，
密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，
冲时盅中有一层白色液体浮起，
这就是“核桃奶”，腴美可口。
吃核桃助美颜：
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，
能营养肌肤，使人白嫩，
特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
吃核桃抗衰老：
核桃仁中所含维生素E，
可使细胞免受自由基的氧化损害，
是医学界公认的抗衰老物质，
所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
吃核桃益心脏：
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，
能降低胆固醇含量。
因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
吃核桃治失眠：
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。
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