?
立秋以后,
温度终于降到30度以下啦!
最好的庆祝当然就是
吃!吃!吃!
这么凉快的天气,
还有什么比川菜来的火热!
川菜早在千余年前就颇负盛名
其色、香、味俱全
是吃到大汗淋漓也不能错过的人间美味
想起就流口水有没有!
小编今天就带你见识一下
新密最不走寻常路的川菜馆!
巴蜀印象
新派川菜
它究竟是如何在众多川菜馆吸引到小编的注意呢?
巴蜀印象一
不走寻常路之没有菜单,透明厨房
你见过没有菜单的川菜馆吗?
快跟小编一起去看看这家店
究竟在“搞什么名堂”
这家店的点菜方式非常特别,设有自助选菜区,算是巴蜀印象最有特色的一个亮点了!
其实小编刚到这家店的时候,本想着会有服务员拿着菜单过来,却被告知巴蜀印象没有菜单,想吃什么自己选!
桌上摆着各种食材,为了保证每道菜的品质和新鲜度,每种菜品每餐只供应10份哦~
看到自助区琳琅满目的菜品,虽是没有加工过的,却摆盘精致讲究,桌上还有小卡片提示食材是做什么菜品的,还有价格,也是非常方便和直接~没有菜单的原因之一是讲究时令,根据当季时令蔬菜和肉品来选择,不得不说巴蜀印象的确够周到!
选好自己想吃的菜之后,然后服务员就直接从窗口递给厨师加工!小编也是被这种点菜模式惊到了!
这种自主点菜还有全程透明化半开放的厨房,不仅能让顾客直观地看到食材新鲜度和加工过程,也让他们吃的放心,安心!食材与环境没有这么新鲜和干净的餐厅,还真不敢这么做!佩服!
巴蜀印象二
不走寻常路之一筷子,到四川
川菜的搬运工
老板专门从四川请来的专业川菜厨师团队,为了保证菜品口味正宗,食材调料也都是从四川精挑细选运过来的,可谓是把原汁原味的川菜搬到了新密!那叫一个正宗啊!
正宗的四川口味
毛血旺
毛血旺不知道是多少人的心头爱,为了那一口香辣到极致的味道,付出多少的代价都只想说“我愿意”!
四川红辣椒、青花椒和红花椒煮出红亮麻辣的汤汁,放入鸭血、豆腐皮、宽粉、鱿鱼、肥肠、小香肠、午餐肉、豆腐、毛肚、豆芽等配菜。,份量超足!
如果世上只能选一道菜和米饭搭配的话,我选毛血旺!
麻油小海笋
海笋又称“海人参”和“植物海鲜”,口感筋道,酸辣开胃,非常爽口!
会说话的辣鸡爪
想喷喷的鸡爪
软嫩Q滑
香辣无比
非常容易脱骨
肉香与辣味融合一起,任凭它在嘴里撒欢
终于知道它为什么叫会说话的辣鸡爪了
鸡米芽菜包
鸡米芽菜包
鸡米芽菜是川菜里面很有特色的菜肴,四川芽菜口味独特,与鸡肉一起炒,味道清香,一点也不油腻,挖一勺放进窝窝头里,咬下满满一大口,其中滋味只可意会不可言传啊~
红酒乾坤球
光是这颜值就足够吸引人了,晶莹剔透,清香四溢,你能猜到它的真身嘛?
其实它是从冬瓜上挖出的冬瓜球,用石榴水和红酒腌制的,特别费工夫,需要一天一夜的时间来腌制,腌制后的冬瓜球清甜爽口,吃了那么多辣的之后,来一口红酒乾坤球,立马让你爽到家!
更多特色菜品:
这么多特色菜不知道吃哪个好
不妨参考一下
巴蜀印象的最佳搭配吧~
最佳搭配
毛血旺+红酒乾坤球
麻油小海笋+会说话的辣鸡爪
有头有面+奶油山药泥
女朋友最爱+石烹牛肉
天生绝配,让你的口味更佳丰富!
巴蜀印象三
不走寻常路之特色环境
巴蜀印象的装修风格简约大方,木质的装修小心思随处可见
墙壁上是充满特色的涂鸦,彰显着巴蜀印象的独特韵味
不走寻常路的巴蜀印象
送起福利来也是
够直接!
够大方!
福利
进店消费就送特色菜一份
推荐文章
热点文章